La casa rural Josefina-La Solana es una casa independiente, enclavada en
el centro de Yátova, justo detrás de la Iglesia del Siglo XVII. Conserva un
aspecto rural y típico del lugar. Dos de las habitaciones se encuentran en
la buhardilla, ambas totalmente recubiertas con madera, siendo un lugar muy
acogedor. La casa cuenta con una cocina típica valenciana, un amplio comedor
con chimenea y patio con Paellero-Asador para cocinar con leña. Toda la
casa está decorada con antiguas fotografías de la población y objetos
típicos de cerámica y costura.
Yátova está enmarcado en una silueta inconfundible, se trata de un pueblo
acogedor, abierto a los placeres del reposo, el esparcimiento y la
gastronomía. Puedes saborear sus carnes selectas, entre las que destacan el
cordero y la ternera, sus sabrosos embutidos, elaborados con materias
naturales y de forma artesanal. Posee un extenso término, con posibilidades
para el ocio diversas y sugerentes, desde el simple paseo, hasta el
montañismo.
El visitante, con el ánimo dispuesto, descubrirá parajes apenas imaginados,
lugares donde el paisaje escondido surge a nuestros pies para sorprendernos;
donde el agua, siempre viva, esculpe gargantas y transforma la piedra. El
agua, la montaña, sus apacibles noches de verano, la hacen un marco ideal
para visitarlo a menudo e incluso para quedarse. Resulta un buen enclave
para la diversión y la vida al aire libre. Los deportes de montaña, náuticos
o la simple excursión son todas ellas maneras para salirnos de nuestra
rutina diaria.
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